A Torino con la Special Rapporteur ONU per il Diritto al Cibo

Venerdì 27 settembre 2016 Andrea Calori ha presentato i contenuti del libro Food and the Cities nell’ambito dell’edizione 2016 del Salone del Gusto di Terra Madre a Torino dove gli attori del cibo torinese si sono confrontati con esperti di altre città sui principali assi tematici delle Food Policy.

All’incontro dal titolo “Città e campagna nelle Urban Food Policy” hanno partecipato Guido Montanari, Vicesindaco Città di Torino, Maria Bottiglieri, Responsabile attività di cooperazione internazionale della Città di Torino ed Andrea Calori, EStà. L’incontro è stato moderato da Giacomo Pettenati, Università di Torino.

Durante la sessione precedente la Special Rapporteur delle Nazioni Unite per il Diritto al Cibo Hilal Ever si è confrontata sugli stessi temi con Andrea Calori, condividendo la necessità di un approccio ai diritti alimentari anche a scala urbana per sostanziare iniziative e politiche alimentari che garantiscano la sicurezza alimentare a tutti gli abitanti delle città.


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