Il 22 ottobre 2015 si è svolta la 3°edizione di Metropoli Agricole, l’appuntamento che Area Ambiente Fondazione Cariplo organizza ogni anno per confrontarsi con gli attori locali di agricoltura di prossimità come componente forte della relazione tra metropoli e territori periurbani. Il convegno mette a confronto casi di studio stranieri e progetti sostenuti da Fondazione Cariplo e, in questo ambito, Andrea Calori di EStà ha presentato una valutazione critica del metodo utilizzato per la definizione della Food Policy di Milano a confronto con l’esperienza del Piano del Cibo di Pisa, presentato da Adanella Rossi.
Il convegno ha affrontato i temi di un‘agricoltura di prossimità forte che può avere un ruolo importante nella connessione tra metropoli e territori agricoli periurbani, con ricadute positive sulla vita delle città. Questa relazione si riflette, ad esempio, nelle nuove opportunità occupazionali offerte dal settore agricolo, nell’integrazione delle politiche relative al cibo con altre politiche cittadine di carattere ambientale, sociale, commerciale e urbanistico, nonché nella maggiore consapevolezza delle scelte del cittadino-consumatore. Nelle tre sessioni parallele di discussione interattiva sono stati toccati i temi: dell’integrazione della food policy nelle politiche delle aree metropolitane; dell’’importanza del ruolo del cittadino-consumatore; dei nuovi modi di fare impresa in agricoltura periurbana.
Food Cities 
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